
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 483257
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, punalihaiset kalaruoat paistettuna tai grillattuna. Myös pastat ja täyteläiset salaatit.
Tuoreen viinin eloisan marjainen, kypsää vadelmaa, kirsikkaa ja mansikkaakin viestivä, puhdaspiirteinen tuoksu. Maku on kuiva ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa yrttisyyttä ja leveää sitruksisuutta. Kokonaisuus jättää omenaisen, hieman suuta supistavan, hennon kukkaisenkin jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.