Arvio

Herkullisesti kehittynyt, paahteinen tuoksu muistuttaa briossia sekä kaurakeksejä. Siinä on myös kukkaisuutta ja lievää savuisuutta. Erittäin kuiva maku on sekin tyylikkäästi kehittynyt ja monivivahteinen. Pirteä hedelmähapokkuus yhdessä hienovaraisten, pehmeiden kuplien kanssa nostaa veden kielelle. Viiniä sävyttävät sitruunaa, limettiä sekä valkoherukoita muistuttavat piirteet. Kokonaisuus jättää pitkän, tyylikkään ja hienostuneen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Huolella valmistetut kala-ateriat.