Berlucchi ’61 Franciacorta Satèn Brut

Alkon tuotenro: 559647

Kuohuviini Italia

Arvio

Tyylikäs ja vivahteikas, päärynää, omenaa ja persikkaa, vienosti paahteista aromikkuutta ja sitruksiakin muistuttava tuoksu. Kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hentoa kermaisuutta, keksiä, mineraalisuutta ja yrttisyyttäkin. Kypsän omenainen suutuntuma saa napakkuutta hieman suuta supistavasta hapokkuudesta jota tyylikkään pienet kuplat korostavat. Tyylikkään harmoninen jälkivaikutelma nostaa veden kielelle. ,


Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut, tyylikkäät äyriäisruoat.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki