Arvio

Tummasävytteinen, paahteisen hedelmäinen tuoksu. Siinä on hieman kuivattujen hedelmien lisäksi myös muun muassa hapankirsikkaa ja herukkaa - myös orastavaa nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Viinissä on myös yrttisyyttä, orastavaa tallintaustaa ja pippurista mausteisuutta. Kevyesti suuta kuivattava tanniinisuus ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, kypsän puolukkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikas tumma liha ja riista mediumkypsänä tai hyvin tiivisliemisinä pataruokina.