Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 401367
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikas tumma liha ja riista mediumkypsänä tai hyvin tiivisliemisinä pataruokina.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, paahteisen hedelmäinen tuoksu. Siinä on hieman kuivattujen hedelmien lisäksi myös muun muassa hapankirsikkaa ja herukkaa - myös orastavaa nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku seuraa tarkasti tuoksun vivahteita. Viinissä on myös yrttisyyttä, orastavaa tallintaustaa ja pippurista mausteisuutta. Kevyesti suuta kuivattava tanniinisuus ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat suutuntumaan särmää. Viini jättää kevyesti suuta supistavan, kypsän puolukkaisenkin jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset