Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 911811
Valmis juotavaksi
Kallis
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat. Myös pastat ja täyteläiset salaatit.
Suositeltu reseptiViehättävän marjainen, mutta aromeiltaan varsin hillitty tuoksu. Siinä on mansikkaa, vadelmaa ja punaista omenaakin. Maku on kuiva, mutta kypsän marjainen. Tuoksun vivahteiden lisäksi maussa on yrttisyyttä, mineraalisuutta ja tuntuvaa sitruksisuutta. Eloisat kuplat ja niiden korostama punaherukkainen hapokkuus tuovat viinille hieman suuta kuivattavaa ryhdikkyyttä. Kokonaisuus jättää terhakkaan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset