Arvio

Avoin ja hieman kehittynyt, hapankirsikkaa ja kuivattuja hedelmiä aromeiltaan muistuttava, mehevän maanläheinen tuoksu. Siinä on lisäksi myös makeaa mausteisuutta ja orastavaa nahkaisuutta. Maku on suuntäyttävä, aluksi lähes makea, tyylikkäästi kehittynyt ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinin suutuntuma on aluksi erittäin mehukas. Eloisat hapot, pehmeät tanniinit ja mausteisuuskin tuovat kokonaisuuteen ryhdikkyyttä. Viini jättää pitkän, hieman viikunaa, taatelia, tammista paahteisuutta ja kypsää marjaisuutta muistuttavan, vienon savuisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat, intensiiviset riistalihat tiivismakuisten kastikkeiden kera.