Arvio

Nuorekas, rehevän omenainen ja yrttinenkin tuoksu. Siitä voi erottaa myös persikkaa ja sen kiveä, sitruunaa sekä viherpippuria. Kuiva ja intensiivinen maku on niin ikään nuorekkaan särmikäs ja toistaa tuoksun aromit. Viinin suutuntumassa on lisäksi tiettyä vahamaisuutta ja merellistä suolaisuutta. Tiivis hapokkuus tuo makuun rakennetta, nostaen välittömästi veden kielelle. Viini jättää tiiviin, kivihedelmiä ja sitruunoita muistuttavan, pitkään maistuvan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Runsasmakuiset kala- ja äyriäisruoat. Myös paistettu rasvainen vaalea liha.