Arvio

Varsin vieno tuoksu tuo mieleen punaherukan, mansikan ja kypsän puolukan. Näitä punasävytteisiä aromeja värittää vielä hento paahteinen mausteisuus. Maku on lähes kuiva toistaen tuoksun aromit. Tuoksun aromien lisäksi maussa on yrttisyyttä sekä havumetsän aromeja. Viinin suutuntuma on melko särmikäs sillä kuplat ja niiden korostama karpaloinen hapokkuus kantavat kokonaisuutta hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut punalihaiset kalaruoat kermaisten tai hapokkaiden kastikkeiden kera.