Arvio

Avoin ja pitkälle kehittynyt tuoksu tuo mieleen omenan, sen kodan, paahteisen briossisuuden, pähkinäisyyden ja hennon kermaisuuden. Maku on kuiva ja tuoksua myötäillen hyvin kehittynyt. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta ja yrttisyyttä. Hyvin tuntuva hapokkuus ja tyylikkäät kuplat tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat makua hieman suuta supistavaan, paahteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut vaaleat lihat ja punalihaiset kalaruoat.