
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 570287
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat. Myös selkeämakuinen paistettu tai grillattu vaalea liha.
Suositeltu reseptiRunsaan hedelmäinen, lähes eksoottissävytteinen tuoksu. Siinä on myös reilusti makean mausteisia ja paahteisiakin vivahteita. Vaikka maku on kuiva, antaa hyvin kypsä hedelmäisyys makuun pehmeyttä ja tekee viinistä hyvin suunmyötäisen - lähes makean. Runsas suutuntuma saa ryhtiä sitrushedelmäisestä hapokkuudesta joka kantaa kokonaisuutta pitkään, hennon kermaiseen ja pähkinäiseenkin jälkivaikutelmaan.