
Kulhollinen Japania – 6 x japanilaisen kotikeittiön klassikot
Japanilaisen arjen maut ovat yksinkertaisia ja vastustamattomia. Nämä reseptit vievät lempeälle makumatkalle japanilaisen kotikeittiön klassikoihin.
Alkon tuotenumero: 526537
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut punalihaiset kalat. Myös täyteläiset äyriäisannokset ja runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiMelko avoin, tuoreen viinin leveän hedelmäinen, kukkainen ja makean mausteinen tuoksu. Kuiva, tuoksua myötäilevän hedelmäinen maku. Tuoksun vivahteiden lisäksi makua sävyttävät tuntuva yrttisyys, mineraalisuus ja sitruksinen aromikkuus. Karvasmanteliakin aromeiltaan muistuttava maku ryhdittyy sitruksisen hapokkuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää persikan kiveä, hentoa öljyisyyttä ja kukkaisuuttakin aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.