
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 940298
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Intensiivinen, aavistuksen kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivattuja hedelmiä, kuten taatelia, viikunaa ja luumua. Näitä meheviä aromeja monipuolistavat makean mausteiset ja orastavan nahkaiset vivahteet. Täyteläinen maku seurailee tarkasti tuoksun aromimaailmaa. Viinin leveästä suutuntumasta voi erottaa myös kahvisuutta ja tuntuvaa paahteisuutta. Runsaat, mutta kypsät, pehmeät tanniinit tuovat täyteläiseen suutuntumaan ryhtiä. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, kaakaoon viittaavan jälkimaun.