Arvio

Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu tuo läheisesti aromeiltaan mieleen omenan, persikan kiven ja itse persikan. Viinissä on lisäksi mineraalisia vivahteita. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta sekin puhdaspiirteisen hedelmäinen. Viinin eloisasta suutuntumasta voi erottaa myös kukkaisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Pirtsakka hapokkuus tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Kala- ja äyriäisruoat hapokkaiden lisukkeiden kera.