Väittämiä viinistä – totta vai tarua?
Ovatko kalliit viinit parempia kuin halvemmat? Paraneeko viini ikääntyessään? Johtuuko päänsärky rikistä? Selvitimme, ovatko viineihin liittyvät väitteet totta vai tarua.
Alkon tuotenumero: 928177
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Medium-kypsät tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHieman kehittynyt, mutta mehukkaan marjainen tuoksu on hyvin mustasävytteinen muistuttaen aromeiltaan mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja tummaa kirsikkaa. Viinissä on myös paahteista mausteisuutta. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, mokkaisuutta, hentoa hapankirsikkaa ja orastavaa nahkaisuuttakin. Kokonaisuus ryhdittyy kypsän ja täten pehmeän tanniinisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, luumuisen, paahteisen ja mustia marjoja muistuttavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Ovatko kalliit viinit parempia kuin halvemmat? Paraneeko viini ikääntyessään? Johtuuko päänsärky rikistä? Selvitimme, ovatko viineihin liittyvät väitteet totta vai tarua.
Tapani Levanto valmistaa siideriä suomalaisesta omenasta. Vaski Cider on kolmen luovan tekijän taidot yhdistävä siiderimö.
Nollan, Elmin ja Nolitan taustalla olevat ravintoloitsijat Luka Balac ja Carlos Henriques istahtavat Viinipodin pöytään puhumaan viinistä, ystävyydestä ja ravintolaelämästä. Keskustelu kulkee Serbian ja Portugalin viineistä kestävämpään ravintolakulttuuriin.
