
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 926096
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini vaikkapa grillattujen tai paistettujen tummien liharuokien seuraan.
Suositeltu reseptiTiivis ja hieman sinertäväsävytteinen tuoksu. Siitä voi aistia kypsää marjaisuutta, kuten mustaherukkaa, juolukkaa, mutta myös luumua sekä kuivattujen yrttien, kuten rosmariinin ja jopa hennon paprikan aromia. Melko täyteläinen maku on tuoksua seuraten hyvin kypsän marjainen. Tuoksun aromien lisäksi mehevää makua värittävät mansikan, sekä kevyesti paahdetun pippurin vivahteikkuus. Pehmeät tanniinit ryhdittävät suutuntumaa. Kokonaisuus jättää suunmyötäisen herkullisen, makean mausteisen, kypsän kirsikkaisen ja jännittävällä tavalla myös hieman pähkinäisen jälkivaikutelman.