Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 911007
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat liharuoat sekä suurriista. Myös huolella valmistetut grillin antimet.
Suositeltu reseptiMuheva ja mehevä tuoksu on tummasävytteinen, kypsän marjainen ja lähes hillomainen. Siinä on herkullinen karhunvatukoita, mustikoita ja kirsikoita muistuttava reheväarominen tuoksu. Varsin runsas maku on sekin tummasävytteinen ja kypsän marjainen. Aromeiltaan maku seuraa tuoksua. Siinä on lisäksi reilusti mustapippuria muistuttavaa mausteisuutta ja savun vivahteita. Kokonaisuus jättää pitkään suussa viipyvän, varsin hapokkaan ja sitämyöten napakan mutta aromeiltaan lämminhenkisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
