
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 910493
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Hieman kehittynyt, monipuolinen tuoksu, jossa on hapankirsikkaa, tummaa luumua, orastavaa nahkaisuutta ja tallintaustaa. Tummasävytteinen, varsin muheva maku seuraa tiiviisti tuoksun aromimaailmaa. Viinissä on lisäksi muun muassa hentoa paahteisuutta. Kokonaisuus saa särmikkyyttä suuta kuivattavasta pehmeän tuntuvasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus on keskitäyteläinen ja marjaisan mehukas, jonka jälkimausta voi erottaa myös mokkaisuutta.