
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 904247
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini kala- ja äyriäisruokien seuraan, myös upea aperitiivi juhlien alkuun.
Suositeltu reseptiHerkän vivahteikas tuoksu muistuttaa aromeiltaan raikasta omenaa, aprikoosia sekä paahteisempaa pähkinäisyyttä. Tyylikäs, kuiva maku seuraa läheisesti tuoksun vivahteita. Maussa on lisäksi mantelisuutta, kuivattuja hedelmiä sekä sitruksisuutta. Kuplaisuus korostaa viinin raikasta hapokkuutta ja kantaa makua herkkäpiirteiseen jälkivaikutelmaan.