
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 556487
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalat ja selkeämakuinen vaalea liha. Myös vaikkapa hieman mausteisempinakin versioina.
Suositeltu reseptiErittäin avoin ja mausteinen, kukkaisen parfyyminen tuoksu. Siinä on lisäksi lähes rusinaisia ja öljyisiä vivahteita. Kuiva, mutta erittäin kypsän hedelmäinen ja leveän aromikas maku. Aromeiltaan viini toistaa tarkasti tuoksun vivahteet. Runsaasta, lähes öljyisen mausteisesta mausta voi erottaa myös kypsään ananakseen ja litsiluumuun viittavia sävyjä. Leveä maku ryhdittyy mausteisuuden ja pehmeän hedelmähapokkuuden ansiosta. Viini jättää pitkään maistuvan, hieman karvasmantelisen jälkivaikutelman.