
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 553007
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalat ja selkeämakuiset vaaleat liharuoat.
Suositeltu reseptiKypsän hedelmäinen, mutta aromeiltaan varsin hillitty tuoksu. Siinä on omenaa, kypsää persikkaa ja häivähdys yrttisyydestä. Maku on kuiva, mutta kypsän hedelmäinen. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on hentoa mineraalisuutta ja karvasmanteliakin. Leveä suutuntuma saa ryhtiä sitruksisesta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä kepeästi suuta supistavaan, ryhdikkääseen jälkivaikutelmaan.
Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio