Alkon tuotenumero: 529187
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat, vaikkapa hieman mausteisemmatkin, aasialaisittain valmistetut kalat ja äyriäiset. Myös paistettu tai grillattu vaalea liha.
Suositeltu reseptiAvoin ja kypsän hedelmäinen, makeahkon mausteinen, kukkainen, kypsää omenaa ja ananasta muistuttava tuoksu. Vienosti makea maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinistä voi lisäksi aistia kypsää persikkaa ja hentoa hunajaisuutta. Hennon makea ja lähes öljyinenkin suutuntuma saa tasapainoa leveän sitruksisesta hapokkuudesta, joka kantaa kokonaisuutta mausteiseen, sekä kukkaiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025.
Bourgognessa on aloitettu sadonkorjuu jo 13. elokuuta, aiemmin kuin kertaakaan ainakaan puoleen vuosisataan. Vuonna 1556 poikkeuksellinen kuumuus kypsytti rypäleet lähes yhtä aikaisin.
Michelin on julkaissut ensimmäiset viinitila-arvionsa ja jakanut Bourgognen tuottajille yhdestä kolmeen rypäleterttua. Uusi arviointijärjestelmä laajenee myös Bordeaux’hon. Michelin arvioi viinitiloja muun muassa viinien laadun, identiteetin ja tasalaatuisuuden perusteella.
Ikonisen viinintekijän Charles Smithin elämä on ollut seikkailu rock-kiertueilta viinimaailman huipulle. Uudella REAL Wine -brändillään ja Blossom Fury -rieslingillään hän etsii vastausta siihen, mitä viini on aidoimmillaan.
