Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 527887
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Täyteläiset punalihaiset kalaruoat ja äyriäisherkut. Myös yrttiset pastaruoat.
Suositeltu reseptiHedelmäinen, kypsää omenaa, päärynää ja persikkaa aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi muun muassa hunajaista mausteisuutta. Maku on kuiva, mutta toistaa tuoksun aromit. Viinissä on hentoa karvasmantelia, kypsää valkoherukkaa ja mausteisuuttakin. Tuntuva hapokkuus antaa suutuntumaan ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta hieman suuta supistavaan, sitruksiseen ja yrttiseen jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
