Arvio

Raikas ja luonteeltaan hieman teräksinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan sitruksia, vihreää omenaa ja siinä on lisäksi tuoretta raparperin vivahdetta. Maku on kuiva ja hyvin puhdaspiirteinen. Tuoksun raparperimaisuus seuraa tiiviisti makuun. Viinissä on eloisan raikas hapokkuus, joka supistaa mineraalisessa jälkivaikutelmassa hieman suuta, mutta nostaa reilusti veden kielelle.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset meren herkut. Erityisesti äyriäiset.