
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 490767
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Avoin ja erittäin tyylikäs, hieman kehittynyt tuoksu. Siinä on kypsän kirsikkaisuuden ja herukkaisuuden lisäksi kuivattujen hedelmien, sekä paahteisen mausteisuuden aromeja. Melko täyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on aistittavissa myös nahkaisia sekä hapankirsikkaisia vivahteita. Tuntuva hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kannattelevat kokonaisuutta pitkään, rustiikkisen rodukkaaseen jälkimakuun.