Arvio

Tummasävytteinen, mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa ja luumuakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi paahteista tammisuuden tuomaa mausteisuutta. Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi metsäistä aluskasvillisuutta sekä hyvin kypsiä vivahteita puolukasta ja karpalosta. Nuorekkuudestaan huolimatta viinin suutuntuma on varsin tasainen. Tuntuvat, mutta melko pehmeät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovat viiniin tasapainoa ja kantavat kokonaisuutta hieman suuta kuivattavaan, soraiseen ja paahteisen herukkaiseen jälkivaikutelmaan.’

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, kypsytetyt juustot.