Arvio

Punertavasävytteinen marjainen tuoksu on jo pitkälle kehittynyt. Siinä on muhevaa multaa muistuttavia sävyjä, samoin tammitynnyrikypsytyksen tuomaa mausteisuutta.
Roteva maku supistaa välittömästi suuta. Aromeiltaan. maku seuraa marjaista tuoksua ja aromimaailmaa sävyttääkin tuntuva karpaloisuus. Kokonaisuus jättää havumetsää muistuttavan varsin pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tuhdit ja hapokkaat pataruoat sekä riistapadat.