Arvio

Avoin, tummasävytteinen tuoksu on kypsän marjainen. Siinä on mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa sekä luumua. Keskitäyteläinen maku seuraa tuoksun tummasävytteistä tyyliä. Siinä on lisäksi mausteisuutta ja maanläheisiä sävyjä. Kypsä, notkea tanniinisuus tekee kokonaisuudesta melko ryhdikkään. Kirsikkainen hapokkuus tuo puolestaan makuun eloisuutta ja jäntevyyttä. Kokonaisuus jättää tasapainoisen, marjaisen mausteisen jälkivaikutelman, joka nostaa veden kielelle.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini yrttisten liharuokien ja pastojen seuraan.