Arvio

Makeahko ja lämminhenkinen tuoksu on tuhti ja mehevän runsas. Siitä voi erottaa kuivattujen hedelmien piirteitä, kuten luumun ja taateleiden aromeja. Ryhdikäs maku on sekin makeahko ja lämminhenkinen. Aromeiltaan maku seuraa kuivattuja hedelmiä muistuttavaa tuoksua. Lempeät marjaiset hedelmähapot tuovat viiniin eloisuutta ja nostavat veden kielelle. Viinissä on myös lähes hillomaisia piirteitä, samoin kanelia ja neilikoita muistuttavaa mausteisuutta. Mehukas jälkimaku on nahkainen, paahteinen ja mokkainen.

Alkossa todennäköisesti saatavilla vielä vuosikertaa 2021. Katso viinin arvio

Ruokasuositus

Monikäyttöinen lihaviini – myös possun ja vasikan liha, varsinkin makeahkon kastikkeen kera.