Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 400305
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen rosee paistettujen tai grillattujen vaaleiden liharuokien ja täyteläisten punalihaisten kalojen seuraan. Myös runsaat kasvisruoat.
Suositeltu reseptiLeveän marjainen ja mausteinen, aavistuksen lämminhenkinen tuoksu: mansikkaa, punaista omenaa ja kukkaisuutta. Kuiva, mutta tuoksua myötäillen melko leveä maku. Tuoksun aromien lisäksi viinissä on vadelmaa ja mausteisuutta. Pehmeän leveää suutuntumaa ryhdittää kypsän sitruksinen hapokkuus. Viini jättää hieman lämminhenkisen ja kypsän marjaisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
