
Master of Wine Heidi Mäkinen: ”Viini on yhteydessä kaikkeen, mistä pidän”
Maahantuontiyritys Viinitien Heidi Mäkiselle kiinnostavinta viinissä ovat ihmiset viinin takana.
Alkon tuotenumero: 007152
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Grillin antimet sekä uunissa paistetut aromaattiset lihat, kuten lammas.
Suositeltu reseptiMakean mausteinen tuoksu on paahteinen ja tammen sävyttämä. Siinä on vaniljaa sekä neilikkaa, lisäksi myös vanhaa nahkaa muistuttavia meheviä piirteitä. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on kiltti ja hedelmäisen runsas. Marjaiset hedelmähapot tuovat viiniin hyvän napakan ryhdin. Kokonaisuus jättää herkullisen, erittäin pitkän, nahkaisen ja kypsän marjaisen, lämminhenkisen jälkivaikutelman.