Juralaiset Crémant du Jura-kuohuviinit tulevat Ranskan Juran viinialueelta, joka sijaitsee Burgundin itäpuolella, lähellä Sveitsin rajaa. Vaikka alueen tuotannosta suurin osa on valkoviinejä, Juralla on myös maine laadukkaiden kuohuviinien tuotannossa.
Juralaisten kuohuviinien valmistus on samanlainen kuin samppanjan. Tätä valmistusmenetelmää kutsutaan nimellä méthode traditionnelle, joka tarkoittaa perinteistä pullokäymismenetelmää. Tämä antaa viinille hienostuneen kuplarakenteen, vivahteikkaita makuja ja syvyyttä.
Juran kuohuviinit on valmistettu Chardonnay-, Pinot Noir-, Poulsard-, Trousseau- ja Savgnin-rypäleistä. Nämä viinit ovat yleensä kevyitä ja raikkaita, niissä on havaittavissa päärynän, omenan ja sitrushedelmien makuja.
Juran alueelta tulevat kuohuviinit ovat myös tunnettuja niiden erinomaisesta hinta-laatu suhteesta.
Vaikka juralaiset kuohuviinit eivät ehkä ole yhtä tunnettuja kuin Burgundin, Alsacen tai Loiren laaksossa tuotetut kuohuviinit, ne tarjoavat hienon vaihtoehdon niille, jotka etsivät jotain uutta ja ainutlaatuista.
Juralaisten kuohuviinien rypäleet
Viinilehden juralaisten kuohuviinien valikoimasta löytyy 5 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella
juralaiset kuohuviinit
Charles de Fère Crémant du Jura Brut
Tissot-Maire Crémant du Jura Extra-Brut
Charles de Fere Crémant du Jura Rosé Brut
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 2016
Domaine Overnoy Crémant Blanc de Jura Brut Nature
Marcel Cabelier l'Esprit de Chardonnay Crémant du Jura Brut 2018
Domaine Rolet Crémant du Jura Blanc Brut
Domaine de la Pinte Crémant du Jura
