viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Parhaat jouluviinit
Top-viinit

Joulun viinikattaus – parhaat jouluviinit ruokapöytään

05.12.2022 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

Jouluna herkkuja notkuva pöytä on viinille melkoinen haaste. Muutamalla helpolla vinkillä ja täsmäsuosituksella taklaat runsaan joulupöydän sudenkuopat.

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Joulupöydässä on perinteisesti tarjolla makeita makuja, kuten hilloja, lisukehedelmiä ja imellettyjä laatikoita. Samalle lautaselle on lisäksi tarjolla mätejä, maksapasteijoita ja sillejä sekä marinoituja, graavattuja ja savustettuja kaloja. Näitä seuraavat vaaleat, kypsänä tarjottavat liharuoat, kuten kalkkunat ja kinkut. Lopuksi vuoron saavat juustot ja jälkiruoat. Paljon erilaisia – ja varsin voimakkaita makuja.

Alkuruokapöydän viinit

Alkuruokien kumppaniksi kannattaa valita selkeämakuisia, runsaan hedelmäisiä, kuivahkoja tai aavistuksen makeutta tarjoavia valkoviinejä, jotka ovat mahdollisimman selkeäpiirteisiä eivätkä taistele ruoan moninaisten makujen kanssa. Hyvä vaihtoehto alkuruoille on hedelmäinen kuohuviini. Hienoimmat samppanjat kannattaa kuitenkin nauttia vaikkapa veden kielelle nostattavina aperitiiveina.

Pääruokien kumppanit

Joulun pääruoille sopii joko mehevän pehmeä punaviini tai kevyempi, kypsän marjainen punainen. Valkoinen joulu -teeman mukaisesti pääruokien seurassa maistuu myös runsaan hedelmäinen, vaikkapa hieman makeuttakin sisältävä valkoviini.

Juustopöytään

Juustojen kanssa voi jatkaa pääruoan punaisella tai korkata kovien ja suolaisten juustojen seuraan jonkin tuhdimman punaviinin. Juustoille sopii myös makea viini, jolla voi jatkaa jälkiruoan pariin.

TOP 8 parhaat jouluviinit

Samppanja

Penet Chardonnet Grand Cru Terroir Escence Champagne Extra Brut

Alkon tuotenro 1:

Samppanja Champagne
59,91 €
0,75 l
Edullinen ostos
Lue lisää

Kuohuviini

Valkoviini

Black Tie by Pfaff 2020

Alkon tuotenro 1:

Valkoviini Alsace
14,98 €
0,75 l
Edullinen ostos
Lue lisää

Punaviini

Leyda Las Brisas Pinot Noir 2020

Alkon tuotenro 1:

Punaviini
15,98 €
0,75 l
Löytö
Lue lisää

Tommasi Ripasso Valpolicella 2018

Alkon tuotenro 1:

Punaviini
20,98 €
0,75 l
Edullinen ostos
Lue lisää

Makea viini

Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese

Alkon tuotenro 1:

Valkoviini Burgenland
26,98 €
0,375 l
Laatu vastaa hintaa
Lue lisää

Portviini

Kopke Late Bottled Vintage 2015

Alkon tuotenro 1:

Portviini Douro
27,99 €
0,75 l
Edullinen ostos
Lue lisää

Lue lisää

Välipäivän pastat – hyödynnä joulupöydän jämät!

21.12.2023 Anna-Kaisa Karppinen + kuvat Elvi Rista

Alkon talviuutuudet

12.12.2023 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

Talvinen Old Fashioned

12.12.2023 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Laura Riihelä

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä