Arvio

Tyylikkään hedelmäinen tuoksu tuo mieleen persikan, sen kiven, omenan, ja kypsän keltaisen luumun. Hedelmäisiä vivahteita sävyttävät lisäksi vienon paahteiset ja orastavan kermaisetkin aromit. Maku on kuiva, mutta tuoksua myötäilevästi runsaan hedelmäinen. Tuoksun aromimaailma seuraa maukkaaseen makuun. Viinissä on lisäksi kypsää aprikoosia, sitruksisuutta ja yrttisyyyttä. Eloisan ryhdikäs hapokkuus ja sitä tukevat tyylikkäät kuplat antavat viinille tasapainoa. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan hedelmäisen, kevyesti suuta supistavan, mutta reilusti veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeäpiirteiset, vaalealihaiset kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisäkkeiden kera - myös runsaat salaatit.