Ridgeview Bloomsbury Brut
Heleästä tuoksusta erottuu sitrushedelmää, valkeita kukkia, leivosaromeja ja pöllähdys ruutia. Kirkkaan hedelmäistä, kuivaa makua dominoi vihreä omena, raparperi ja rapsakka hapokkuus. Hyvä, tiheä mousse. Jälkimausta löytyy kivasti pituutta ja hiven mausteista soundia. Mainio viini keväiseen kilistelyyn tai aamuomeletin kaveriksi. Sopii myös keveille lohi- ja katkarapuruoille.
Hattingley Valley Classic Reserve Brut
Runsaassa tuoksussa on kermainen, keveän paahteinen ja aprikoosinen ote sekä brittikuohuville tyypillistä vihreää omenaa. Eloisan hapokas, päärynäinen ja uuniomenainen kuiva maku, jossa tuntuu vieno tammi. Raikas, pienesti hunajainen jälkimaku viipyilee suussa pitkään. Erinomainen kuohuva voileipäpöytään ja tapaksille. Kokeile myös linssikeitolle tai muille vegeruoille.
Ambriel Classic Cuvée
Raikas, vihreän omenan ja leipämäisten aromien sävyttämä tuoksu. Pirtsakan hapokkuuden kannattelemasta kuivasta mausta löytyy Granny Smith -omenaa, herukkaa ja sitruunaa sekä herkullista suolaisuutta ja paahteisuutta. Freesi ja jäntevä kokonaisuus, joka viihtyy ihanan rasvaisten fish’n’chipsien seurassa. Sopii myös aperitiiviksi.
Gusbourne Blanc de Blancs Brut 2014
Viehkeä, sitruksinen ja keveän paahteinen tuoksu, jossa myös klassista briossia, vaaleaa persikkaa ja häivähdys muskottipähkinää. Kuivassa maussa on Granny Smithin kuorta, sitruunasoodaa, jodia ja passionhedelmää. Napakat hapot ja energinen mousse. Suolainen, veden kielelle herauttava jälkimaku kutittelee suussa pitkään. Täydellinen osteriviini, joka tykkää merenelävistä muutenkin.
Lue lisää Iso-Britanniasta:
https://viinilehti.fi/2017/01/350635/
https://viinilehti.fi/2020/03/brighton-herkkuhetkia-pitkin-kaupunkia/
