
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 590387
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen kala- ja äyriäisviini. Myös täyteläiset salaatit.
Puhdaspiirteisen hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan persikkaa, päärynää, omenaa ja hentoa yrttisyyttäkin. Tuoksun aromit toistava maku on kuiva, mutta tuntuvan hedelmäinen. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, kukkaisuutta ja kypsiä aprikoosinkin vivahteita. Sitruksinen hapokkuus ja mineraalisuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024. Katso viinin arvio