Zaccagnini Pecorino 2019

Alkon tuotenro: 929797

Valkoviini Italia

Arvio

Hedelmäinen tuoksu on aromeiltaan varsin neutraali, mutta siitä voi erottaa omenaa, persikkaa, sekä muun muassa pippurista mausteisuutta ja yrttisyyttä. Kuiva, keskitäyteläinen maku on reilun hedelmäinen ja suutuntumaltaan tasainen. Lempeät hedelmähapot tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja nostavat veden kielelle. Viinistä voi erottaa tuoksun aromien lisäksi sitrushedelmien aromeja. Viini jättää puhdaspiirteisen ja harmonisen, hennon yrttisen jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini – vaaleat lihat, kasvisruoat, meren elävät sekä kevyet pastat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Kesäkaali-halloumpihvit

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka

Varhaiskaali-fenkolisalaatti ja sitruunakastike

time Created with Sketch.
20 min
Gluteeniton
Jälkiruoka

Raparperi sitrus-vaniljaliemessä ja ruby-suklaa

time Created with Sketch.
1 h 20 min
Gluteeniton

Vastaavia artikkeleita

Epätyypillisten viinimaiden helmet – 3 x kuohuviini viinifiilistelijälle

21.06.2021 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

5 x aito siideri helteeseen ja ruokapöytään

21.06.2021 Mariaana Nelimarkka + kuva Shutterstock

Kokkaa bissellä! 4 x olutresepti

21.06.2021 Anikò Lehtinen + kuva Shutterstock