Arvio

Hieman kehittynyt, kypsää herukkaa, hapankirsikkaa, orastavaa nahkaisuutta ja yrttejä aromeiltaan muistuttava, melko moniulotteinen tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi paahteista mausteisuutta ja kypsien puolukoiden vivahteita. Kainoa pippurisuuttakin aromeiltaan tarjoileva maku saa ryhdin pehmeistä tanniineista ja marjaisesta hapokkuudesta. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, luonteikkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat riistaruoat pitkään haudutettuna.