
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 943437
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaaleat liharuoat täyteläisten kastikkeiden kera. Myös täyteläiset pastat ja runsaat salaatit.
Punaista kirsikkaa, yrttisyyttä ja sitruksia, hentoa kukkaisuuttakin tarjoileva, nuorekas tuoksu. Kuiva ja eloisan nuorekas, terhakka maku toistaa tuoksun aromit. Viinille tuo ryhdikkyyttä hyvin tuntuva hapokkuus. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, kypsää puolukkaa ja kirsikkaa aromeiltaan muistuttavan, melko napakan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.