Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Alkon tuotenumero: 580607
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Vaalealihaiset kalat ja selkeämakuiset äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera. Myös salaatit ja vaikkapa sushi.
Suositeltu reseptiPuhdaspiirteinen, hieman kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan muun muassa persikkaa, omenaa ja kukkaisuutta. Näitä vivahteita monipuolistavat hennon mineraaliset ja petroliset sävyt. Kuiva, mutta hedelmäinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Siinä on lisäksi kypsää ja melko leveää limettisyyttä. Eloisa hapokkuus antaa viiniin ryhtiä, sekä kantaa kokonaisuutta kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2025. Katso viinin arvio
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Tarinat heräävät eloon myös lasissa. Valitsimme kuudelle kirjalle niiden tunnelmaan sopivan viiniparin.
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
