
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 510047
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Monikäyttöinen viini paistettujen kala- tai äyriäisruokien seuraan.
Nuorekas, hunajaisen hedelmäinen, hennon mineraalinen tuoksu. Kuiva maku on hyvin hedelmäinen. Siinä on tuoksun aromien lisäksi kukkaisuutta, persikan kiveä ja tuoretta aprikoosia. Maku saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta, joka nostaa varsin pitkässä jälkivaikutelmassa veden kielelle.