
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 926871
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut kalat ja runsaat äyriäisherkut.
Puhdaspiirteinen, nuorekkaan marjainen, punaherukkaa, kypsää puolukkaa, karpaloa ja hentoa yrttisyyttä tarjoava tuoksu. Maku on kuiva, melko leveä ja hieman lämminhenkinen. Viinissä on mausteisuutta, kypsää valkoherukkaa, sekä mineraalisia ja yrttisiäkin vivahteita. Kokonaisuus jättää tasaisen jälkivaikutelman.