
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 942293
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat yrttiset kasvisruoat sekä vaalealihaiset ateriat.
Makean mausteinen, mehevä ja herkullinen tuoksu on sitruksinen, muistuttaen myös hunajamelonia. Melko voimakas kuiva maku on marjainen ja reilun hedelmäinen. Suutuntuma on täyteläinen roseeksi, nostaen välittömästi veden kielelle. Kokonaisuus jättää hieman yrttisen ja hieman mineraalisenkin, nielua lämmittävän jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.