
Maya Samuelsson: ”Viini on yksi elämän suurista iloista”
Viiniasiantuntija Maya Samuelssonin mielestä hyvä sommelier osaa kuunnella ja tulkita.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuinen tumma liha ja riista mieluusti grillattuna. Myös kovat, suolaiset juustot.
Suositeltu reseptiHerkullinen aussipunkku trendikkäältä tuottajalta.
Kypsiä tummia marjoja, sekä muun muassa luumua aromeiltaan muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi reilua mausteisuutta, yrttisyyttä ja savua. Täyteläinen, vivahteikas maku toistaa tuoksun aromit. Mehukas suutuntuma saa ryhtiä pehmeistä tanniineista ja tummaa kirsikkaa muistuttavasta hapokkuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, luonteikkaan, lakritsisen ja hennon pippurisen jälkivaikutelman.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista