Arvio

Useamman kansainvälisen palkinnon ansainnut, käsin poimittu amarone.

Varsin lämmin, kypsän rehevä, hieman lääkemäinen tuoksu: nahkaa ja mausteisuutta, mustetta ja ylikypsää herukkaa. Tyylikkäästi integroitu tammisuus tuntuu hedelmäisyyden taustalla. Maku on intensiivinen ja kypsä, luonteikkaan hedelmäinen, mustia marjoja ja multaisuutta viileällä mentolilla höystettynä. Todella pitkä ja ryhdikäs jälkimaku kertoo viinin ikääntymispotentiaalista.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat, kuten riista. Myös kovat ja kovat suolaiset juustot.