Viinintekijä Raúl Pérez: ”Alkuperä tekee viinistä erityisen”
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Valmis juotavaksi
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat punalihaiset kalaruoat. Loistava kaveri myös erilaisille sieniruoille.
Tyylikäs unkarilainen valkoviini. Ruokapöydän moniottelija!
Kypsän hedelmäinen, omenaa, paahteisuutta, mausteisuutta, pähkinää ja sitruksisuutta tarjoileva tuoksu. Maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Viinissä on tuntuvaa paahteisuutta ja kermaisiakin vivahteita. Kypsän omenainen maku saa ryhtiä sitruksisesta hapokkuudesta, joka kantaa makua kevyesti suuta supistavaan, varsin pitkään jälkivaikutelmaan.
Loppuunmyyty Viinikellari.comista
Luoteis-Espanjassa Bierzossa sadonkorjuu alkoi tänä vuonna aikaisemmin kuin koskaan. Viinintekijä Raúl Pérez kertoo, miksi nopeasti kypsyneen Mencían sisällä piilee vielä arvoitus.
Viinilehden Vuoden punainen luomuviini on tyylikkään monivivahteinen pinot noir Saksan Rheingausta. Vuoden valkoiseksi luomuviiniksi nousi hersyvän hedelmäinen ja ryhdikäs grüner veltliner Itävallasta.
Sadonkorjuun muhkeat maut pääsevät parrasvaloihin näissä resepteissä.
