
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 458718
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yleisviini noutopöytiin ja grillattujen kasvis- sekä liharuokien seuraan.
Kypsän marjaisesta tuoksusta voi erottaa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa, sekä kuivattujen hedelmien, kuten luumun ja viikunan vivahteita. Keskitäyteläinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinistä voi aistia myös paahteisuutta, hentoa nahkaisuutta, yrttisyyttä ja metsän kypsiä punaisia marjoja. Pehmeä suutuntuma saa ryhtiä herukkaisesta hapokkuudesta ja kevyesti suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus on varsin harmiton.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2024.