
Katalonian elpyvät alkuperäislajikkeet
Familia Torres on Katalonian suurin viinintuottaja ja edelläkävijä lähes kadonneiden paikallisten rypälelajikkeiden elvyttämisessä.
Alkon tuotenumero: 582867
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromaattiset kala- ja äyriäisruoat. Esimerkiksi savustettuna tai graavattuna.
Suositeltu reseptiAromaattisen tiivishenkinen tuoksu viestii mustaherukkapensasta, karviaista ja raparperia. Kuiva ja rapsakkaan aromikas maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi raikasta sitruksisuutta, mineraalisuutta, hentoa yrttisyyttä ja raikkaita omenankin aromeja. Suutuntuma saa ryhtiä terhakkaasta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä pitkään maistuvaan, reilusti veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023.