Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 582867
Luonteikas viini
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromaattiset, esimerkiksi savustetut kala- ja äyriäisruoat. Myös erinomainen aperitiivi.
Suositeltu reseptiErittäin avoin ja intensiivinen, tuntuvasti kesän aromeja tarjoava, rehevä tuoksu. Siinä on raparperia, mustaherukkapensasta, karviaista ja viilentävää yrttisyyttä, kuten minttua. Myös kuiva maku on erittäin aromaattinen toistaen tuoksun lupaamat vivahteet. Viiniä sävyttää lisäksi voimakas sitrushedelmäisyys, mineraalisuus ja vihreän omenan aromi. Kokonaisuus ryhdittyy tuntuvan hapokkuuden johdosta. Viini jättää pitkään maistuvan, todella reilusti veden kielelle nostattavan, karviaista ja raparperia muistuttavan jälkimaun.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022.
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset