Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 913012
Valmis, mutta kehittyy
Laatu vastaa hintaa
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.
Kypsän marjainen, hieman kehittynyt, aromikas ja paahteisen mausteinen tuoksu. Viinissä on tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa ja makeaa mausteisuuttakin. Runsas ja melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hyvin kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita - myös luumuisuutta. Suutuntumaltaan viini on aluksi hyvin pehmeä ja mehevä, mutta reilu hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen särmää. Viini jättääkin ryhdikkään eloisan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2020.
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehti Oy
Melkonkatu 24, 00210 Helsinki
Evästeasetukset