Viosinho on vaalea rypälelajike, joka on kotoisin Portugalista. Se on erityisen suosittu Dourossa, missä sitä käytetään valkoviinien sekoituksissa. Viosinho tuottaa intensiivisen aromikasta ja vivahteikasta viiniä, jolla on korkea hapokkuus ja loistava potentiaali kellarikypsytykseen.
Viosinho-rypäleistä valmistetut viinit ovat tunnettuja syvästä, kullankeltaisesta väristään sekä monimutkaisista aromeista, joita ovat esimerkiksi limetti, kukkaiset ja hunajaiset nuotit sekä mausteisuus. Joissakin tapauksissa nämä viinit voivat olla myös hieman pähkinäisiä tai vahaisia.
Vaikka Viosinho on yleensä osa sekoitusta, jotkin viinitilat tuottavat siitä myös lajikeviinejä, jotka pystyvät osoittamaan tämän rypälelajikkeen todellisen luonteen ja potentiaalin. Se kestää hyvin tynnyrikypsytystä, joka tuo viiniin lisää rakennetta ja monimuotoisuutta.
Viosinho -viinit
Redoma Branco 2022
Dos Lusiadas Eleivera branco 2019
Niepoort Dry White Port
Vale D. Maria Vinhas Do Sabor 2020
Escapada Branco 2023 hanapakkaus
Escapada Branco 2022
Periquita White 2020
Quinta de Ventozelo Viosinho 2018
